К умершему поэту, барду, актеру Владимиру Семеновичу Высоцкому Юлия не имеет никакого отношения. Просто фамилия такая. Но и о своих родителях она почему-то не рассказывает. Жила в Новочеркасске, потом родители переехали в Баку. В 1990 году окончила среднюю общеобразовательную школу в этом городе. Поехала в Белоруссию, где поступила в Академию искусств.
Мечтой Юлии было две профессии, она хотела быть либо следователем, либо актрисой. После школы ее обуревали разные чувства, но в юридический вуз она поступать не стала. В Белоруссии окончив академию, устроилась работать в Национальный театр имени Янки Купалы. Ей повезло, режиссер давал преимущественно главные роли в различных спектаклях. Например, она играла в спектакле «Безымянная звезда», «Лысая певица», «Оглянись в гневе».
Еще обучаясь в академии, ее пригласили сняться в кино на киностудию «Беларусьфильм». Это была психологическая драма «Пойти и вернуться», режиссером был Николай Князев. Надо сказать, что он отнесся к Юлии Высоцкой неоднозначно. Она ничего не умела, и режиссер постоянно был на взводе. Он ругал ее и даже выгонял со съемочной площадки, о чем впоследствии Юлия вспоминала с самоиронией. Тогда ей казалось, что звездой она не станет никогда.
В 1995 году она снялась уже в лирической комедии, которую снимал Михаил Пташук. Называлась картина «Игра воображения». Эта работа также не стала для Юлии трамплином к славе. Но однажды ей повезло, ее заметил знаменитый режиссер Андрей Кончаловский. Судьбоносная встреча произошла в городе Сочи, там проходил кинофестиваль «Кинотавр». Андрей Сергеевич был к тому времени старше Юлии Высоцкой на тридцать шесть лет. Был женат на Ирине Ивановой – телеведущей. У него это был четвертый брак. Но и Юлия тогда уже побывала замужем.
Судьбоносная встреча произошла в городе Сочи. Правда, началось все вполне обыденно, ужин в ресторане, затем продолжение в гостиничном номере. Вроде бы эта интрижка Кончаловского ни к чему не обязывала, да и для Юлии Высоцкой эта встреча, казалось бы, ничего не значила, но Андрей Сергеевич… влюбился. Ему понравилась смешливая и обаятельная девушка, у которой к тому же был легкий характер. А потом все закрутилось так, что для знаменитого режиссера окончилось бракоразводным процессом. Он оставил Иванову и женился на Высоцкой. Уже через четыре года у счастливой пары родилась дочь, они назвали ее Марией, а еще через четыре года – сын Петр.
Кончаловский и помог Юлии проявить свой талант в кинематографе. Но злые языки тогда говорили, что если бы не он, о Высоцкой никто бы не узнал, это не так. Несомненно, талант у нее есть, просто раскрыться ему раньше не удавалось в полной мере. После того, как родился сын, Юлия Высоцкая идет учиться дальше. Она обучается в Академии музыкального и драматического искусства в Лондоне. И уже в 2002 году ее можно было увидеть в картине «Дом дураков», снятую ее мужем, эта роль принесла ей, наконец, известность и популярность.
Там она сыграла роль пациентки психиатрической больницы. Роль ей действительно удалась. Для того, чтобы вжиться в образ она даже несколько дней проводит в настоящей психиатрической больнице и наблюдает за ее пациентами. Работу Юлии Высоцкой в этом фильме оценило компетентное жюри на кинофестивале «Женщина в кино». Ей вручили приз «Серебряная подкова».
Далее она снимается в картине Кончаловского «Лев зимой». Это историческая драма. В ней снимались известные зарубежные актеры – Патрик Стюарт, Глен Клоуз, Клив Вуд. Здесь она набирается актерского опыта и мастерства, учится у знаменитостей настоящей игре в кино.
Интересно, что уже в 2008 году она была куратором русского гастрономического вечера, который проходил в Лондоне в рамках Всемирного экономического форума. В следующем году ее приглашают на роль гастрономического режиссера в московском ресторане. С 2009 года она возглавляет кулинарный журнал «Хлеб – Соль». И в том же году под ее руководством запускается кулинарная социальная сеть, а также кулинарное телевидение в Интернете. Она выступает со своими рецептами, ведет видеоблог, в котором рассказывает о кухнях народов мира и о еде.
В 2011 году актриса открывает в столице России гастрономический ресторан, который называется «Ёрник», а также кулинарную студию «Юлия Высоцкая». Тут возникает естественный вопрос, она, что совсем перестала сниматься в кино и занялась кулинарией?
Вовсе нет. После того, как родился сын, прошло пару лет. Ее пригласили в фильм «Макс» Минно Мийеса. Эта картина повествует о молодом Гитлере. Фильм получился довольно спорным, одни критики его ругали, другие наоборот, хвалили. Далее она снимается в картине «Солдатский Декамерон» у Андрея Прошкина. Еще ее можно было увидеть в сериале-триллере «Первое правило королевы».
Уже с 2003 года она ведущая развлекательной передачи «Едим дома» на канале НТВ. Программа пользуется успехом, благодаря Юлии программа имеет свое неповторимое лицо. Еще она ведет передачу «Завтрак с Юлией Высоцкой». Играет актриса и в театре. Спектакли ставит ее муж. Это «Мисс Жюли» на сцене театра на Малой Бронной, в «Чайке» в театре Моссовета.
За программу «Едим Дома» в 2007 году Юлия Высоцкая стала обладательницей телевизионной престижной премии «Тэффи». В 2009 году передачу награждают знаком «Одобрено Экологами России». За работы в кино ее тоже награждают. Она лауреат приза кинофестиваля «Виват кино России».
Кроме того, Юлия Высоцкая автор многих кулинарных книг. На сегодняшний день общий их тираж превысил свыше полутора миллионов экземпляров. Из-под ее пера вышли такие книги, как «Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой», «Едим дома круглый год», «Едим дома. Овощи» и другие.
Первым ее мужем был Анатолий Леонидович Кот – российский и белорусский актер. Многие российские зрители его помнят по роли подполковника Шкалина в телесериале «Солдаты», который шел на канале РЕН-ТВ. Преимущественно он играет почему-то отрицательных персонажей. Интересно все-таки, почему актриса вышла замуж за мужчину, который старше ее на тридцать шесть лет, это был путь к славе или все же большая любовь?